Bunkerfood: receita de mantecal que dura por anos

O episódio dessa semana é em resposta ao desafio do biólogo Saymon de Albuquerque:  fomos buscar uma receita simples, originária da Espanha Medieval, rica em calorias e com alta durabilidade. Você conhece os famosos mantecados espanhóis?  Tradicionais da região da Continue lendo Bunkerfood: receita de mantecal que dura por anos

Bunkerfood: receita feijão tropeiro prático e rápido

Batata botou o pé na estrada, pegou carona num caminhão e preparou uma receita deliciosa. Confira o resultado, tenho certeza que você vai gostar! Ingredientes Panceta Bacon Linguiça Couve Farinha de mandioca Alho Cebola Sal Pimenta biquinho Feijão pronto Fugini

Presunto cru: primeiro teste

Na hora que você compra o pernil até o fim do processo de cura que pode durar até 4 anos +X anos que é a duração do produto, em qualquer momento você pode consumir a carne. O nosso ainda não Continue lendo Presunto cru: primeiro teste

Presunto cru: tempero e secagem

Dando continuidade ao processo de cura do nosso pernil, mostramos neste vídeo  AOVIVO  a segunda etapa, onde tiramos o sal, temperamos e levar para secar. Caso tenha perdido a primeira parte, basta acessar aqui e acompanhar o início do processo. Continue lendo Presunto cru: tempero e secagem

Tem receita de galinhada caipira no Bunkerfood

A mistura de frango com arroz é antiga. Países como Cuba (arroz con pollo), Espanha (paella) ou Tailândia (arroz tailandês), por exemplo, utilizam essa mistura para a produção de pratos. Existem diversas formas de preparar o famoso arroz com frango Continue lendo Tem receita de galinhada caipira no Bunkerfood

Presunto cru: como fazer?

Hoje vamos dar início ao processo de cura para fazer o presunto cru. O processo completo leva em torno de quatro meses e você vai poder acompanhar passo-a-passo aqui conosco? Vamos começar? Tutorial: passo 1

Aprenda a fazer farofa de sobrevivência

Esta receita de farofa tem 150 calorias por colher, é de longa duração e vem para aumentar o livro de receitas de MRE doméstica. Super simples e fácil de fazer que o Bunkerfood traz para você. Confira no vídeo.

MRE de baixo custo

Já pensou numa comida pronta para situações de emergência, que pode ser armazenada por um longo período, é saborosa, pode ser aquecida no sol, é de  baixo custo e você pode comprar com facilidade?  E você ainda economiza tempo e Continue lendo MRE de baixo custo

Aprenda a fazer a verdadeira pasta italiana

Com apenas quatro itens de preparação você faz um delicioso prato de chef: pasta ao pomodoro e basile. A receita é muito simples e o sabor é incrível. É claro que ele nos ensinou o passo-a-passo e todos os segredos Continue lendo Aprenda a fazer a verdadeira pasta italiana

Será que dá para comer coxinha no apocalipse?

Nessa receita do BunkerFood você vai ver que mesmo com ingredientes de preparação é possível preparar comidas deliciosas! Pois é, o camarada Nilo do canal Desbravatube me desafiou a preparar uma receita de coxinha apenas com ingredientes de preparação. Quer Continue lendo Será que dá para comer coxinha no apocalipse?