Geleia de manga e maracujá

Aproveitando uma colheita do quintal para incrementar as preparações, apesar de ser está uma boa fonte de renda também.

1kg de manga cortada em cubos

100g de maracujá fresco

2 copos de açúcar

Casca de um limão

Leve tudo ao fogo, mantendo a temperatura baixa, até apurar. Ainda quente, coloque em vidros esterilizados em água fervente, feche e coloque de cabeça para baixo até esfriar.

Armazene em lugar fresco e longe da umidade. Fechado tem durabilidade de até dois anos. Após aberto, cerca de um mês, no fundo da geladeira.

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