Todos os motivos para você ter uma ora-pro-nobis

Popularmente conhecida como o “bife dos pobres” a ora-pro-nobis é uma planta de cultivo é fácil e seu valor nutricional muito alto. A Pereskia aculata pertence à família das cactáceas e é originária do continente americano, adapta-se facilmente a diversos tipos de solo e climas, não exige cuidados específicos, se propaga com facilidade.

Na idade adulta, sua estrutura em forma de arbusto torna-se uma excelente cerca viva, tanto para ser usada como quebra-vento quanto como barreira contra predadores. A existência de espinhos pontiagudos nos ramos inibe o avanço dos invasores.

Sua floração ocorre por apenas um dia, podendo ocorrer de janeiro a abril com flores pequenas e perfumadas de coloração branca. A produção de seus frutos ocorre de junho a julho apenas, e são amarelos e redondos. Suas propriedades já são bastante conhecidas justamente pelas pessoas que vivem nas zonas rurais, e a cultivam em seu quintal como remédio e alimento.

Propriedades

• Alto teor de fibras ajuda no processo digestivo e intestinal, promovendo saciedade, facilitando o fluxo alimentar pelo interior das paredes intestinais, além de ajudar a recompor toda a flora intestinal. Isso evita os estados de constipação, prisão de ventre, formação de pólipos, hemorroidas e até tumores;
• O chá, feito a partir de suas folhas, tem excelente função depurativa, sendo indicado para processos inflamatórios, como cistite e úlceras, na prevenção de varizes e recuperação da pele queimada;
• Seus índices de ferro são essenciais para o tratamento de anemias;
• Alta concentração de vitamina C (supera uma laranja em quatro vezes) ajuda o fortalecimento do sistema imunológico;
• Contém de vitamina A (retinol) em grande quantidade, ótimo para a pele e fundamental para manter a integridade da visão;
• Rica em ácido fólico e cálcio;
• Alto teor de proteína (aproximadamente 25% de sua composição).

Estudos realizados na Universidade Federal de Lavras constataram que os princípios da planta podem ajudar na prevenção de doenças como varizes, câncer de cólon, hemorroidas, tumores intestinais e diabetes, além de diminuir o nível de colesterol ruim, tratar furúnculos e sífilis.

A parte comestível da planta são suas folhas. Seu preparo é extremamente simples, como o de qualquer outra verdura. De sabor neutro, ou seja, não é picante, nem ácido, nem amargo seu volume se reduz bastante após o preparo. Sua textura é macia e fácil de mastigar, podendo ser utilizada como salada, parte de recheios,  refogados, sopas, e onde mais sua imaginação permitir.