Conservação de carnes
Ao longo desses anos, testamos, testamos de novo e mostramos para vocês diversas formas e receitas variadas para a conservação de proteínas. Confira abaixo:
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Carne para durar 10 anos!
Hoje trazemos para você mais uma receita de colonos ancestrais que pode garantir a sua sobrevivência, jerkeedbeef de carne de porco.
Segredos da conserva de carne sem geladeira
Há muitos e muitos anos nossos antepassados conservavam a carne de porco na banha, guardada em uma lata pois não se havia energia elétrica, tampouco geladeira. Com o passar dos anos a modernidade foi chegando e esses ensinamentos foram se Continue lendo Segredos da conserva de carne sem geladeira
Como fazer bacon em casa sem defumar | #EP13
Seguimos com o Protocolo 550 e neste episódio vamos fazer sobre uma das técnicas de conservação de carne. Com essa receita ancestral podemos preservar a carne de porco por muito tempo, fazendo o bacon de fogão sem defumação. Pensamos que Continue lendo Como fazer bacon em casa sem defumar | #EP13