Seja sábio, armazene alimentos

3 | mar | 2018 – atualizado 6 | fev |2023 Lá no passado, muitas famílias mantinham o bom senso de manter um estoque de alimentos na famosa “despensa”, porque acreditavam que algo de ruim poderia acontecer e nesse caso, Continue lendo Seja sábio, armazene alimentos

Como fazer bacon em casa sem defumar | #EP13

Seguimos com o Protocolo 550 e neste episódio vamos fazer sobre uma das técnicas de conservação de carne. Com essa receita ancestral podemos preservar a carne de porco por muito tempo, fazendo o bacon de fogão sem defumação. Pensamos que Continue lendo Como fazer bacon em casa sem defumar | #EP13

Compota de banana

A época pede que alimentos não sejam desperdiçados. Confira uma receita rápida de compota doce de banana. 20 bananas maduras500g de açúcar1 xícara de caldo de limão Amasse as bananas, acrescente o açúcar, o caldo de limão e leve ao Continue lendo Compota de banana

Root Cellar não é bunker

Você deve estar se perguntando que diabos é um Root Cellar, ok, você pode não associar o nome a coisa, mas garanto que você já viu várias vezes em filmes americanos e nunca imaginou se tratar de uma “geladeira”. Concordo Continue lendo Root Cellar não é bunker

Qual alimento armazenar para emergência?

Nesta vídeo aula você vai aprender todas as dicas sobre quais os melhores alimentos guardar nas suas preparações e como montar um cardápio que garanta nutrientes necessários em situações de emergência. Ah, mas já vou avisando que ficou longo. Para Continue lendo Qual alimento armazenar para emergência?

Alerta! Feijão à vácuo na panela de pressão, é isso mesmo?

Você assistiu o vídeo do caminhoneiro, fazendo feijão à vácuo na panela de pressão convencional, que viralizou? Achou uma ideia super bacana para suas preparações? Então você precisa conferir este alerta agora mesmo.   Sobre o botulismo alimentar Ocorre por Continue lendo Alerta! Feijão à vácuo na panela de pressão, é isso mesmo?