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Trigo: como ter pão para sempre!

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Você viu num vídeo recente como plantar trigo. Agora você vai ver além de como é feita a colheita, a debulhagem, moagem e de quebra a preparação da pasta madre, o fermento natural. Mais algumas etapas do ciclo do trigo Continue lendo Trigo: como ter pão para sempre!→

Faça fermento para pão em casa!

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O mais simples fermento de pão que você pode fazer em sua casa. Fermentação natural garantida, mais saudável, mais nutritivo mais sustentável. O fermento natural ou fermento caseiro é uma cultura de micro-organismos que estavam presentes no ar e na Continue lendo Faça fermento para pão em casa!→